Queijo Fresco com Pimentas

Esse queijo foi feito pela minha irmã Inayá.

É bastante simples :

Se vc tem facilidade em ter leite diretamente da fonte e ter habilidade em fazer queijos, eis a dica.........

Na hora que estiver fazendo o queijo colocar vários tipos de pimenta em grãos, pimentão verde e vermelho, (a quantidade vc é que vai definir), cortadinhos em pedaços pequenos, sal na quantidade necessaria e levar a escorrer.

Excelente acompanhamento para quem gosta de uma cerveja bem gelada.