Torta de Atum

Bata no liquidificador :

 

7 tomates médios picados, sem sementes
2 ovos
½ xícara de óleo
2 colheres (café) de sal

 

depois misture :
2 dentes de alho e cebola picada a gosto

2 latas de atum (400 g)
Ervilha (opcional)

azeitonas picadinhas

salsinha picadinha

Coloque em uma tigela e misture

 2 ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó.

 

Misture bem, unte uma assadeira com óleo e farinha e espalhe metade da massa. Recheie com o atum e a ervilha.

Espalhe bem o recheio e coloque o restante da massa por cima.

Adicione orégano, leve ao forno quente e deixe assar por aproximadamente 45 minutos em forno médio.