"Biscoitinhos de especiarias"

 
Ingredientes:

200 gramas de margarina na temperatura ambiente

1 xícara bem cheia de açucar mascavo

3/4 de xícara de melado

1 ovo grande ligeiramente batido

5 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

1 1/2 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de chá de gengibre raiadinho

11/2 colher de chá de canela em pó

1 1/2 colher de chá de cravo em pó

1/2 colher de chá de nóz moscada

Modo de Preparo :

 

Numa vazilha grande, bata a manteiga, o açucar e o melado,

junte o ovo e bata.
Em outro recipiente misture os ingredientes

restantes.
Acrescente ao creme de margarina e bata bem.
Forme uma bola, embrulhe em plástico
e leve a geladeira por 3 horas.

Unte a assadeira, aqueça o forno em temperatura média.
Abra a massa em superfície polvilhada com farinha de trigo
até obter uma espessura de 1/2 em.
Recorte no formato que desejar.
Leve a assar por 15 minutos